Die Auswahl an Rezepten ist endlos; ein Leben würde nicht reichen, um alles auszuprobieren. Genau aus diesem Grund bin ich hier, um dir bei der Suche nach den perfekten Pfannkuchen zu helfen.
In diesem Artikel werde ich zunächst zwei Rezepte von den YouTubern, Recipes by Carina und Qiong Cooking miteinander vergleichen. Ich habe die Rezepte selbst ausprobiert und möchte meine Erfahrungen und Erkenntnisse mit dir teilen.
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Recipes by Carina
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Qiong Cooking
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Zubereitung
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Schnell und einfach
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Aufwendiger und dauert länger
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Zutaten
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Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Eier, Milch, Butter, Vanilleextrakt
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Eier, Milch, Allzweckmehl, Vanilleextrakt, Zucker
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Konsistenz
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Recht fest und wenig luftig
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Sehr weich und luftig
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Geschmack
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Kaum süß und geschmacklich sehr langweilig
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Gute Zuckermenge
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Mein Fazit:
Ich habe mein absolutes Lieblingsrezept für Pancakes gefunden. Das Rezept von Qiong Cooking ist einfach ausgezeichnet. Die Pancakes sind fluffig, luftig und geschmacklich top. Außerdem bleiben diese tagelang frisch. DIe Pancakes von Carina dagegen sind nicht annährend so gut und luftig. Dazu war der Teig sehr flüssig und ich benötigte ca. 50g mehr Mehl.
Ich hoffe, das gibt dir einen guten Überblick und erleichtert die Entscheidung, welches Rezept du ausprobieren möchtest. In meinen zukünftigen Beiträgen findest du weitere Vergleiche verschiedener Rezepte. Wenn du möchtest, dass ich etwas Bestimmtes ausprobiere, hinterlasse einfach eine nette Nachricht in den Kommentaren. Viel Spaß beim Backen!
