Die Auswahl an Rezepten ist endlos; ein Leben würde nicht reichen, um alles auszuprobieren. Genau aus diesem Grund bin ich hier, um dir bei der Suche nach den perfekten Apfeltaschen zu helfen.
In diesem Artikel werde ich zunächst zwei Rezepte von bekannten deutschen YouTubern, Sallys Welt und Kochkino miteinander vergleichen. Ich habe die Rezepte selbst ausprobiert und möchte meine Erfahrungen und Erkenntnisse mit dir teilen.
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Sallys Welt
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Kochkino
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Zubereitung
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Schnell und einfach
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Schnell und einfach
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Zutaten
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Blätterteig:
Äpfel, Apfelsaft, Speisestärke, Zucker, Zimt, Vanilleextrakt
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Blätterteig:
Äpfel, Butter, Zucker, Saft einer Zitrone, Schale einer unbehandelten Bio-Zitrone, gemahlener Zimt, Apfelsaft, Ei, Speisestärke
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Konsistenz
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Weich, klebrig
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Außen knusprig, innen weich
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Geschmack
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Gut, etwas geschmacklos
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Gut, etwas geschmacklos
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Mein Fazit:
Leider musste ich feststellen, dass mich keines der beiden Apfeltaschen-Rezepte wirklich überzeugen konnte. Der Geschmack war einfach zu langweilig, und weder mir noch meiner Familie waren die Apfeltaschen süß genug. Besonders die Apfeltaschen von Sallys Welt haben einen starken Geschmack nach Speisestärke, der uns nicht zusagt. Ich werde keines dieser Rezepte erneut ausprobieren, aber vielleicht schmecken sie dir ja besser.
Auf meinem Blog werde ich definitiv weiterhin verschiedene Apfeltaschen-Rezepte testen, um das perfekte Rezept zu finden.
Ich hoffe, das gibt dir einen guten Überblick und erleichtert die Entscheidung, welches Rezept du ausprobieren möchtest. In meinen zukünftigen Beiträgen findest du weitere Vergleiche verschiedener Rezepte. Wenn du möchtest, dass ich etwas Bestimmtes ausprobiere, hinterlasse einfach eine nette Nachricht in den Kommentaren. Viel Spaß beim Backen!
