Die Auswahl an Rezepten ist endlos; ein Leben würde nicht reichen, um alles auszuprobieren. Genau aus diesem Grund bin ich hier, um dir bei der Suche nach dem perfekten Zitronenkuchen zu helfen.
In diesem Artikel werde ich zunächst zwei Rezepte von bekannten YouTubern, Savor Easy und Sallys Welt miteinander vergleichen. Ich habe die Rezepte selbst ausprobiert und möchte meine Erfahrungen und Erkenntnisse mit dir teilen.
|
|
Savor Easy
|
Sallys Welt
|
|---|---|---|
|
Zubereitung
|
Schnell und Einfach
|
Schnell und Einfach
|
|
Zutaten
|
Teig:
Zucker, Zitronen Abrieb & Saft, Butter, Öl, Eier, Mehl, Backpulver, Salz Milch
Glasur: Puderzucker, Zitronensaft |
Teig:
Butter, Zucker, Salz, Vanillezucker, Eier, Mehl, Backpulver, Zitronen Abrieb & Saft
Glasur: Puderzucker, Zitronensaft |
|
Konsistenz
|
Weich, saftig
|
Weich, krümelig
|
|
Geschmack
|
Zuckermenge gut abgestimmt, zergeht auf der Zunge, leicht zitronig
|
Zuckermenge gut abgestimmt,
leicht trocken, leicht zitronig
|
Mein Fazit:
Kurz und knapp, keines der beiden Rezepte war der Hammer. Überall ist die Zitrone stark untergegangen. Zudem war der Kuchen von Sally recht trocken. Beide Kuchen haben sich eingepackt, ca. 2 Tage frisch gehalten. Ich bin leider gar nicht überzeugt von diesen Rezepten. Solltest du dich dennoch für eines der beiden Rezepte entscheiden, dann empfehle ich dir den Zitronenkuchen von Savor Easy. Kleiner Tipp: Nimm ruhig mehr Zitronen Abrieb und Saft hinzu.
Ich hoffe, das gibt dir einen guten Überblick und erleichtert die Entscheidung, welches Rezept du ausprobieren möchtest. In meinen zukünftigen Beiträgen findest du weitere Vergleiche verschiedener Rezepte. Wenn du möchtest, dass ich etwas Bestimmtes ausprobiere, hinterlasse einfach eine nette Nachricht in den Kommentaren. Viel Spaß beim Backen!
