Die Auswahl an Rezepten ist endlos; ein Leben würde nicht reichen, um alles auszuprobieren. Genau aus diesem Grund bin ich hier, um dir bei der Suche nach dem perfekten Brownie zu helfen.
In diesem Artikel werde ich drei weitere Rezepte von den YouTubern, Cake by MK, Preppy Kitchen und Spice Bangla miteinander vergleichen. Ich habe die Rezepte selbst ausprobiert und möchte meine Erfahrungen und Erkenntnisse mit dir teilen.
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Cake by MK
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Preppy Kitchen
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Spice Bangla
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Zubereitung
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Einfach
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Einfach
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Einfach
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Zutaten
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Basis aus Butter, Öl, braunen & weißen Zucker, Zartbitter Schokolade, Eier, Mehl, Kakao
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Basis aus Butter, Öl, weißer Zucker, Zartbitter Schokolade, Eier, Mehl, Kakao
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Basis aus Butter, Öl, braunen & weißen Zucker, Zartbitter Schokolade, Eier, Mehl, Kakao
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Extras
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Vanille-Extrakt,
Kaffeepulver
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Vanille-Extrakt
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Vanille-Extrakt
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30min (5min länger als im Rezept angegeben)
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45min (15min länger als im Rezept)
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50 min (10 min länger als im Rezept)
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Konsistenz
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fudgy, nass
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fudgy, nass
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fudgy, nass
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Geschmack
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Schokoladig, sehr süß
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Schokoladig, sehr süß
Schöne weiche Kruste
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Richtig schokoladig, sehr süß
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Gefrierschrank
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Gut aufzubewahren
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Verhält sich wie bei Cake by MK
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Verhält sich wie bei Cake by MK
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Haltbarkeit in einer Dose
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Hält sich gut 4 Tage
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Verhält sich wie bei Cake by MK
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Verhält sich wie bei Cake by MK
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Mein Fazit:
Diese Rezepte unterscheiden sich deutlich zu den deutschen Rezepten aus dem ersten Teil meines Brownie Blogposts. In allen Rezepten musste ich die Zuckermenge um die Hälfte reduzieren und trotzdem waren die Brownies echt gut gesüßt. Von der Konsistenz war ich positiv überrascht. Die Brownies waren alle schön fudgy von innen und haben richtig nach Schokolade geschmeckt.
Es ist schwierig einen Gewinner aus diesen Rezepten auszuwählen. Die Brownies waren wirklich alle gut. Hier kommt es nur noch auf die kleine Vorliebe an.
Ich hoffe, das gibt dir einen guten Überblick und erleichtert die Entscheidung, welches Rezept du ausprobieren möchtest. In meinen zukünftigen Beiträgen findest du weitere Vergleiche verschiedener Rezepte. Wenn du möchtest, dass ich etwas Bestimmtes ausprobiert, hinterlasse einfach eine nette Nachricht in den Kommentaren. Viel Spaß beim Backen!
